Qual è il piano di studi del corso di laurea in Gastronomia, Ospitalità e Territori (indirizzo Turismo)?

Di seguito il piano di studi completo del corso di laurea in Gastronomia, Ospitalità e Territori (indirizzo Turismo):

1 ANNO

- Statistica per il turismo e la gastronomia (8 CFU)

- Geografia e politiche del turismo (8 CFU)

- Destination management (8 CFU)

- Ecologia e sostenibilità (8 CFU)

- Scienze e tecnologie enogastronomiche (9 CFU)

- Storia economica (8 CFU)

- Informatica (6 CFU)

- Legislazione turistica (9 CFU)

2 ANNO

- Microbiologia degli alimenti (9 CFU)

- Storia della gastronomia e del turismo (8 CFU)

- Teorie e pratiche della narrazione (8 CFU)

- Programmazione e controllo delle imprese turistiche (8 CFU)

- Brand management delle destinazioni turistiche (8 CFU)

- Sociologia del turismo (8 CFU)

- Insegnamento a scelta (12 CFU)

3 ANNO

- Storia dell’arte contemporanea (8 CFU)

- Psicologia per il turismo (8 CFU)

- Economia dei territori e del made in Italy (9 CFU)

- Lingua inglese (10 CFU)

- Altre conoscenze utili per il mondo del lavoro (10 CFU)

- Prova finale (10 CFU)

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